Congres: Ethische inspiratie in de Foodsector

De foodsector is in beweging. Op allerlei niveaus zoeken we naar vernieuwende manieren van productie, distributie, bereiding, aanbod en verkoop. Tegelijkertijd betreden creatieve ondernemers de sector met gedurfde concepten.

Dit leidt tot morele uitdagingen en dilemma’s. Groei en efficiëntie zijn vaak bepalend in bedrijfsvoering. Ethische vraagstukken over ecologische aspecten, menselijke maat, betrokkenheid op de hele keten en verantwoorde, transparante kwaliteit vragen om nieuwe antwoorden.

Welke kaders geven hier antwoord op? Vanuit een duurzame, rechtvaardige en betrokken samenleving? Dit congres gaan we aan het werk met ethische vraagstukken en dilemma’s in de foodsector. Met scherpe sprekers, met inspirerende voorbeelden en nieuwe spelers.

Alle info vind je hier: www.fooddock.nl/ethiek.